طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني

طريقة عمل شوربه المشروم الخطيره من مطبخى بالصور

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة

المقادير:

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني
  • مشروم فريش حوالى 250 جرام
  • نص كوب كريمه طبخ
  • نص كوب دقيق
  • ونص كوب سمن وزيت ذره
  • كوب لبن
  • وبصله متوسطه
  • وفصين توم
  • ومعلقتين كبار كرفس اخضر متقطع صغير جدا
  • ومكعب مرقه

التحضير:

  • اول حاجه قطعت المشروم قطع صغيره وبشرت البصله والتوم ناعم قوى

الطبخ: طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللباني

  • جبت حله وحطيت فيهامعلقه زيت وقلبت البصل والتوم بس لحد مايصفروا بلاش يحمروا عشان الشوربه متغمقش
  • وننزل عليهم بالمشروم وبسرعه جدا نقلب برده عشان المشروم ميتحرقش والشوربه تغمق زى كده
  • ونضيف عليهم لتر مرقه ونغطى ونسيبهم يغلو وعلى مايغلى نجيب طاسه ونقلب فيها الدقيق والسمن بسرعه لجد
  • مايبقى ليهم قوام متماسك لا تقيل ولا خفيف كده
  • واول ماالشوربه غليت نزلت واحده واحده على الشوربه بيهم وبمضرب سلك وبسرعه جدا جدا قلبت عشان
  • متكلكعش وطبعا معرفتش اصور الخطوه دى عشان ايد كانت ماسكه الطاسه اللى فيها الدقيق والسمن والتانيه
  • بتقلب بسرعه وقلبت بسرعه لحد مابقت كده
  • بعد كده نزلت عليهم بنص كوبايه الكريمه وكوب اللبن وظبطت الملح والفلفل بس خلى بالك فيه مكعب مرقه
  • والكريمه بتكون فيها ملح يعنى متحطيش ملح كتير واخر خطوه بقى حطيت الكرفس اخد غلوه بسيطه هالص
  • وطفيت وكده تبقى الشوربه خلصت وبقت تمام اهم حاجه تكون مضبوطه لا خفيفه ولا تقيله وعشان كده حطيت
  • الدقيق يعلمها قوام حلو
  • وده احلى طبق شوربه مشروم بجد كان طعمها جميل ما شاء الله وعجبت جوزى جدا

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.