طريقة عمل شوربة الكوسا بالصور
- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
المقادير:
-
- كيلو كوسى
- 2 بطاطس
- كأس كبير حليب
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- مكعب مرق
- بقدونس
- ملح وفلفل
التحضير:
- بنقشر الكوسى و البطاطس و نقطعهم و نحطهم في حلة فيها ميه و ملح وفلفل و مكعب المرق و نسلقهم
- لما يستووا بنطحنهم
- و نحطهم على نار هادية لما يقربو من الغليان بنذيب الدقيق في الحليب
- و نضيفو مع التحريك ونضيف الزبدة و البقدونس
- لغاية لما تتكثف الشوربة شوية و متبقاش سائلة
-
طريقة عمل شوربة الشوفان