طريقة عمل شوربة القرع
-
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
-
- ثمرة قرع أحمر صغيرة
- حزمة بقدونس
- عدد 1 مكعب مرق دجاج
- ثمرة بطاطس
- مقدار ملح وفلفل
- مقدار ماء علبة قشطة
- مقدار كريمة وبقدونس للتزيين
التحضير:
- يوضع القرع مع اليطاطس والبقدونس
- ومكعب المرق والملح والفلفل مع الماء
- في إناء على النار حتى تنضج المكونات
- ثم تخلط في خلاط كهربائي مع إضافة القشطة
الطبخ:
- ثم يرجع مرة ثانية على النار ويمكنك إضافة الماء
- حسب الرغبة في غلط الشوربة
- وبعد الغليان ترفع من على النار
- وتزين بالبقونس والكريمة وتقدم