طريقة عمل شوربة العدس اكثر من 10 طرق بالصور وبالتفصيل

طريقة عمل شوربه عدس اكثر من 10 طرق بالصور وبالتفصيل

طريقة عمل شوربه عدس

طريقة عمل شوربة العدس اكثر من 10 طرق بالصور وبالتفصيل

الطريقة الاولى: طريقة عمل شوربة العدس بالتفصيل الممل

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص :سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 10 دقائق
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شوربه عدس
طريقة عمل شوربه عدس
    • كوبان عدس متنقي ومغسول ومنقوع ربع ساعة
    • طماطمايتين متقطعين 
    • بطاطساية وسط متقطعة رفيع 
    • جزراية وسط متقطعة رفيع ( ممكن نبشر الجزر والبطاطس)
    •  بصلاية متقطعة مكعبات صغيرة جدا ( ممكن نبشرها)
    • فص توم مدقوق ناعم جدا
    • كبشة مكرونة اد ضمة الايد
    • معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • شوية فلفل اسمر
    • ملح حسب الرغبة 
    • شوية شطة ناعمة

التحضير:

  • اول حاجة هنحط كل المكونات (العدس والطماطم والجزر والبطاطس ) مع بعض بس من غير البهارات
  • ونغمرهم بالمية ونحطهم على النار… اول ما يغلوا هنوطي عليهم خااالص لغاية ما كل حاجة تستوي وحجمهم يتضاعف…
  • بالصور شوربة العدس من مطبخي وبالتفصيل الممل
  • وهنا بعد ما بردت خااالص ( زي ما هنشوف العدس شرب المية اللي كانت فاضلة وبقى تقيل جداا

الطبخ: طريقة عمل شوربة العدس

  • كده احنا تمام هنيجي بقى للمهم ان شاء الله
  • اول حاجة هنجيب حلة ونحط فيها شوية زيت وفوقيهم البصلاية ونفضل نقلبها لغاية ما تدبل خالص بس ما نخليهاش
  • تحمر يدوب بس تصفر بسيط بعد كده هنجيب مصفى تكون مقاس الحلة اللي صفرنا فيها البصلاية لو مش موجوده
  • نصفي العدس في اي حاجة تانية وبعدين نصبو فوق البصلاية
  • دي المصفى اللي انا استخدمتها حاطاها فوق الحلة
  • دي الوقت بعد ما العدس كان برد تماما هناخده نضربه في الخلاط
  • هناخد نص الكمية وعليهم نص كوباية مية ونضربهم في الخلاط كويس قوي زي الصورة اللي تحتوبعد كده هنروح
  • نحطهم فوق المصفى وناخد نص الكمية التاني بردو وعليه نص كوباية ميه ونضربه في الخلاط ونروح نفضيه في المصفى
  • ونفضل نقلب بالمعلقة كويس جدا لغاية ما العدس يتصفى خالصهنجيب بقى البهارات كلها وهنحطها فوق العدس
  • ونقلبه كويس وهو لسه على البارد قبل ما يسخن (عشان الكمون ما يكلكعش )
  • نجيب معلقة الصلصة مع نص كوب ميه وندوبها كويس جدا
  • بعد كده هنجيب طاسة ونحط فيها شوية زيت صغيرين جدااا ونحط عليهم المكرونة ونقلبها باستمرار عشان ما
  • تتحرقش اول ما تتحمر نضيف التوم وتقليبتين ونطفي بس تشمي ريحة التوم تطفي على طولفي الوقت ده هتكون
  • الشوربة سخنت كويس هنضيف الصلصة اللي دوبناها في المية ونقلبها كويس قوي
  • واول ما الشوربة تغلي هنضيف المكرونة والتوم

الطريقة الثانيه :طريقة عمل شوربة العدس سريعة وسهلة بالفيديو

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 3 أشخاص
    • وقت التحضير: 10 دقائق
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شوربه عدس
طريقة عمل شوربه عدس
    • عدس اصفر
    • جزر وبصل
    • توم
    • طماطم
    • ملح
    • فلفل
    • مرئه دجاج
    • شعريه
    • سمنه

التحضير:

  • هنقطع الخضار بالشكل دا
  • نحط الخضار والعدس فى ميه على النار كدا
  • ونسبهم لحد ما يستوا وبيبقى شكلهم كدا
  • وبعدين نضربهم فى الخلاط

الطبخ:

  • وبعدين نحمر الشعريه فى السمنه كدا
  • وبعدين نحط عليها العدس ومرئه الدجاج وملح وفلفل
  • ونسيبهم لحد ما الشعريه تستوى
  • ودا الشكل النهائى
  • بقدمه مع عيش شامى محمص
  • بقطع العيش كدا
  • وبحطه فى الفرن لغايه ما يتحمص
طريقة عمل شوربة العدس بالفيديو

الطريقة الثانية : طريقة عمل العدس الاصفر

  • نوع الوصفة:شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
  • ربع كيلو عدس اصفر
  •  بصلتين
  •  طمطمايه
  •  راس ثوم كامله
  •  جزرايه

التحضير:

  • املى الحله مايه او لو عندي شوربه يبقى احسن وبعدين اغسل العدس واحطه في الحله وعليه كل المكونات ال
  • فوق واسيبهم لحد مايستوا قوي وبعدين اطفي واكشف الحله ولما يبرد اضرب كله في الخلاط

الطبخ:

  • واحمر شعريه في ملعقة زيت او سمن واحط كوبايه واحده شوربه وبعد ماتغلي احط عليها العدس واقلب كويس
  • علشان الشعريه مش تلزق واحط الملح وفلفل اسمر وكمون وشطه ولو بتحبي شوية بهارات بس بسيطه ولما
  • الشعريه تستوي اطفي عليه وبعدين اجيب كام فص ثوم مش كتير بتاع 10فصوص مفرومين وعلى معلقة كسبره
  • ناشفه واحمرهم في معلقة سمن واحطه على العدس زي طريقة الملوخيه كدا … وبس كدا
طريقة عمل شوربة الخضار باللحمه والمواسير من مطبخى

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.