طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك

طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك

طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك

طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 60 دقيقة
    • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك
طريقة عمل شوربة السي فود و الرز و السمك
    • كوب و ربع ماء
    • سبيط
    • كابوريا
    • جمبري بقشره
    • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
    • جزرة مبشورة
    • فصين كبار توم مفروم
    • معلقة صغيرة كمون
    • معلقة صغيرة ملح
    • عصير ليمونة

الطبخ:

  • نحط البصل و الجزر و التوم مع شوية زيت
  • و نقلبهم مع بعض عالنار لمدة 10 دقايق
  • و نحط السبيط و الكابوريا و الجمبري
  • و نضيف الماء
  • و نسيبها تغلي لمدة 10 دقايق و بعدين نقفل النار عليها
  • و في الوقت دا عملت رز و سمك
  • طريقة الرز
  • المكونات
  • (جزرة مبشورة)
  • (بصلة مقطعة مكعبات)
  • (ملح)
  • (كمون)
  • (كوب و نصف ماء)
  • الطريقة
  • نحط البصل و الجزر مع شوية زيت
  • و نحركهم علي النار لحد ما البصل يدبل
  • و بعدين نضيف الماء
  • و نحط الرز و نقفل الغطا لحد ما الماء يتشرب
  • و نخفض النارو دا شكله لما اتشرب الماء
  • نسيبه يستوي لمدة نص ساعة

ملاحظات:

  •  نحط الملح و الكمون و الليمون و احنا بنغرف الشوربة علطول
  • و منكترش ملح لان المكونات مالحة و بتنزل ملح
  • السي فود
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.