طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة

طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة

طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة
طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة
    • انا عملت نصف كيلو بلح البحر
    • و2 كابوريا
    • ونصف كيلو جمبرى
    • وشوية سبيط
    • وشوية سمك فيليه
    • ونصف كوب كريمة لبانى
    • وكوب لبن
    • وشوية كرفس متقطعين صغير وبصلة مبشورة وملعقة توم مفروم
    • ملح وفلفل وكمون وكسبرة ناشفة وجنزبيل وورق لورى وحبهان ومستكة.
    • ايضا : طريقة عمل شوربة السى فود

التحضير: طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة

  • اول حاجة هنعملها هى بلح البحر هنجيب حلة ونحط فيها زيت وتوم وكمون وكسبرة ناشفة ومستكة فصين او تلاتة
  • مثلا واول ما يصفرو نحط فيها القواقع ونقلب شويه وبعدين نغطى الحلة كويس خالص لغايت القواقع ما تتفتح واللى
  • متفتحش يبقه نرميها وناخد المفتوحين بسوده شكل بلح البحر
  • بعد كدا بقه هنجيب حلة ونحط فيها البصل والتوم والتوابل كلها وزيت ونحطهم على النار ولما لونهم يصفر نحط
  • عليهم السبيط ونسيبه شوية بتاع عشر دقايق كدا وبعدين نحط ماء على حسب الكمية اللى انتى هتعمليها انا
  • كان عندى عزومة فعملت 4كوب كبار ماء على الحاجات اللى فوق دى.
  • نسيب المية لما تغلى نروح نحط الكابوريا والكرفس ولما تغلى شويه كمان عشر دقايق تانية نحط الجمبرى وكمان
  • عشر دقايق ونحط القواقع واخر حاجة نحطها هى السمك ونخليه كمان يغلى بتاع عشر دقايق نروح حاطين على
  • الشوربة كوباية لبن ونسيبها تغلى شوية صغيرين وبعدين نحط نص كوباية كريمة لبانى واول ما تغلى نروح قافلين
  • عليها النار ونروح عاصرين عليها لمونة .
  • واهم حاجة بقة تروحى مطلعة السى فود فى طبق الغرف وتصفى الشوربة بالمصفاه على السى فود وتقدميها
  • وخلاص كدا خلصت وبالهنا والشفا
  • طريقة عمل شوربة السي فود ببلح البحر والكريمة
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.