طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريما
المزيد من المشاركات
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:

- 1/2 كوب صدر دجاجة مسلوقة ومفرومة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- معلقة كبيرة دقيق
- عدد 1مكعب خضار
- 2 كوب ماء حار
- 2 ملعقة كبيرة كريمة أو روب
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- مقدار ملح
التحضير:
- يحمر الثوم بالزبدة جيداً ثم يضاف إليه مكعب الخضار
- ويضاف الدجاج ويقلب جيداً
- ثم توضع ملعقة الطحين على الخليط السابق
- وتقلب جيداً ثم يضاف إليه الماء الحار
الطبخ:
- وتتبل الشوربة بالفلفل والملح
- ويترك على نار هادئة حتى يغلظ قوام الشوربة
- وتوضع الكريمة أو الروب ويقلب بحركة دائرية سريعة
- ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق
- ثم تصب في أواني الشوربة.