عناصر المحتوى
طريقة عمل شربه فراخ كريمي لايت
- الكمية تكفي: شخص واحد
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
- بسله وجزر وكوسه دى اختيارى بدل البطاطس
- وبصله متوسطه وفص ثوم
- صدور فراخ مقطعه مكعبات ومتشوحه ع النار مع ملح وفلفل اسود
- مرقه فراخ او ممكن مايه عادى
- ولو عندك مشروم حطى ولو فيه ذره مسلوقه حطى تبقى واوكوب لبن ومعلقتين دقيق او نشا
- التوابل
- زنجبيل وملح وفلفل وروز مارى وتوابل للشوربه لو مفيش عادى
التحضير:
- نقطع الفراخ مكعبات
- ونقطع الخضار
طريقة عمل الطحينه بطريقة سهلة وبسيطه
الطبخ:
- الطريقه هنحط زيت زيتون شويه صغيرين ونقطع البصل والتوم ونحمرهم ونحط الخضار والمرقه ونسيبهم ياخدو غلوه وننزل بالفراخ
- طبعا هى متشوحه قبل كدا
- ونسيبهم شويه لما الخضار يستوى
- نجيب كوب للبن وندوب فيه النشا او الدقيق وننزل ع الشوربه ونقلب بسرعه
- ولما تحسى انها تقلت شويه تحطى التوابل وتغلى غلوه وكداجاهزه
- وهى ف الاساس بدل اللبن والدقيق بيعملوا بشامل خفيفه
- بس انا عملتها كدا عشان مدخلش فيها دهون كتير
- تتاكل مع قطعتين توست او خبز الباجيت الفرنسى وهبقى انزل طريقته
- طريقة عمل شربه فراخ كريمي لايت
