طريقة عمل شرائح دجاج سبايسي

طريقة عمل شرائح دجاج سبايسي

طريقة عمل شرائح دجاج سبايسي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل شرائح دجاج سبايسي
طريقة عمل شرائح دجاج سبايسي
  • نص كيلو فراخ فيليه(الجاهزة لعمل البانيه) مقطعة شرايح رفيعة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • بصلة مقطعة شرايح طولية منقوعة في ليمون او خل
  • م/ص كمون مطحون
  • م/ص كزبرة ناشفة مطحونة
  • 2م/ص شطة حمرا (او اكتر حسب الرغبة)
  • 2م/ص مليانة جرامصالا
  • 2م/ص بابريكا
  • بصلة مبشورة
  • توم مفروم
  • جنزبيل فريش مفروم

الطبخ:

  • في طاسة واسعة نحط شوية زيت وعليهم البصل والتوم والجنزبيل
  • اول ما نشم ريحة التوم طلعت (يعني مش هنحمرهم) نضيف التوابل
  • نقلبهم مع البصل والتوم والجنزبيل دقيقة يدوب ريحتهم تطلع
  • نضيف قطع الفراخ عليهم
  • نقلبها كويس في التوابل ونسيبها تستوي
  • بعد ما تستوي خالص وتنشف السوائل فيها نضيف البصل المنقوع في الليمون او الخل عليه
  • نقلبها دقيقتين ع النار
  • ونغرفها في طبق و ممكن تتقدم مع رز بسمتي اصفر

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *