طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج

طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج

طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج
طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج
  • شرائح لحم احمر
  • شرائح فلفل وبصل
  • طماطم مقطعة مكعبات
  • جزر مبشور
  • ليمون
  • توابل روز مارى
  • زعتر
  • فلفل اسود
  • ملح
  • بهارات لحمة
  • ورقة لورا
  • جنزبيل
  • مقادير العجينة
  • 1.5 كوب دقيق
  • 1 معلقة كبيرة زيت
  • 1 معلقة كبيرة لبن بودر
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 معلقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 معلقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • ماء للعجن (من 3/4 الى كوب )

التحضير: طريقة عمل شاورما لحم بعيش الصاج

  • اسوى اللحم الاول سوى شبه كامل ومعاه التوابل
  • وقبل نهاية السوى اضيف البصل والطماطم
  • وبعدها بشوية الجزر والفلفل علشان يحتفظوا بلونهم
  • واطفى النار بعد دقيقتين واعصر ليمونة بعد النضج
  • مش باحب اضيف خل مفيش بينى وبينه
  • العجينة
  • المقادير دى طلعت حوالى 20 رغيف
  • بافرد العجينة على رخامة
  • ويا ريت تحاولى تكون خفيفة
  • وبمجرد ما افرد احطها فى طاسة او صينية على النار
  • من غير اى اضافة (زيت او سمن)
  • وفى دقيقة بيستوى العيش
  • واقلب على الوش التانى
  • ومسافة ما بستوى الرغيف باكون فردت اللى بعده
  • واطلعه فى صينية واغطى على طول
  • وبس كده يا دوب احشى والفه ويتقدم بالف هنا
  • وطبعا جنبه كاتشب ومايونيز ومستردة ولفت بيتى مخلل
  • وجوه العيش حطيت طبقة سلطة طحينة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *