طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا

طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا

طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 5 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا
طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا
    • 3كوب دقيق
    • ملعقه ونص كبيره خميره فوريه
    • 3 ملعقه كبيره لبن بودر
    • ملعقه صغيره سكر
    • ملعقه صغيره ملح
    • ملعقه كبيره زيت ذره
    • ماء دافى للعجن

التحضير:

  • نعجن المقادير مع بعضها لحد ما تبقى ناعمه
  • ونغطيها ونسيبها تخمر كويس
  • وبعدين نبلل ايدينا دقيق ونقسمها كور صغيره
  • وبعد كده رشيت دقيق على الرخامه وبدات افردها
  • لعمل الشاورما
  • نسلق فرخة نص سلقة ونفصصها على شكل شرايح

الطبخ: طريقة عمل شاورما الفراخ وعيش التورتيلا

  • لتسوية العيش
  • جبت طاسه تيفال وحطيتها على نار هاديه وحطيت فيها نقطه زيت وجبت منديل ومسحتها كلها
  • وبعدين شيلت العجينه بالراحه وحطيتها
  • ونستنى لما تحسى انها جمديت واستوت من تحت نقلبها على الوش التانى لحد ما تستوى
  • ونحطها على طول فى فوطه نظيفه ونغطيها علشان تفضل طريه مش تنشف
  • لتسوية الشاورما
  • قطعت بصل وفلفل اخصر وممكن حامى
  • وحطيت فى حله شويه صغننين زيت وحطيت فيه البصل والفلفل وشوحتهم كويس لحد ما دبلوا خالص
  • وبعدين حطيت عليها الفراخ وتبلتها بـ ( ملح – فلفل – رشه بسيطه بهارات لحم – بهارات فراخ – وملعقه صلصه طماطم )
  • وقلب كويس وسبتها شويه على النار يكملوا سوى مع بعض ولما يستوى تمام بحط عليها نص فنجان خل ابيض
  • نجيب العيش ونفرد فيه مايونيز وكاتشب ومسترده وبعدين الشاورما وممكن طماطم
  • طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *