طريقة عمل سويسرول مالح

طريقة عمل سويسرول مالح

طريقة عمل سويسرول مالح

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سويسرول مالح
طريقة عمل سويسرول مالح
  • كأس صغير دقيق
  • 5 بيضات
  • نص كأس زيت (ممكن زيت زيتون)
  • ملح وفلفل وبابريكا
  • ملعقتين صلصة طماطم
  • ملعقة بيكينج باودر
  • 5 ملاعق كبيرة ماء ساخن
  • جبن كريمي مالح
  • بصلة مفرومه ناعم
  • بقدونس مفروم
  • فلفل

التحضير:الطريقة

  • بنفصل صفار البيض عن البياض و نضرب الاخير مع شوية ملح غاية لما يبقى زي الثلج و نحطه فالثلاجة بنخفق
  • الصفار مع الماء الساخن لغاية لما يتضاعف حجمه ونضيف عليه مركز الطماطم و الملح و الفلفل و البابريكا و البيكينج
  • باودر مع الاستمرار فالخفق
  • و نضيف الزيت و الدقيق

الطبخ:

  • نضيف عليه بياض البيض و نصبه فصينية مستطيلة عليها ورق الطهي و ندخله فرن ساخن لمدة 10 دقايق نطلعه
  • من الفرن و نشيل الورق و نلف السويسرول و ندخله الثلاجة يبرد
  • و نحضر الحشوة بنخلط جميع العناصر و نضربهم بالمضرب الكهربائي لغاية لما يبقو كريمة ناعمة
  • و ممكن تستبدلي البصل بالثوم او التونة لو حبيتي بنطلع السويسرول ونفردو ونحشيه بالجبنة ونلفه تاني ودا شكله عند التقديم

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *