طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضيرسعرات حرارية قليلةمحببة للاطفال
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:20 دقيقة
    • وقت الطهي:20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية
طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية
    • شرايح كبدة
    • ملح وفلفل
    • توم وفلفل اخضر
    • قرفة وجنزبيل وكمون
    • ليمون شرايح
    • فلفل روم
    • ىشرايح بصل
    • كاتشب ومايونيز
    • كسبرة خضراء وبقدونس مقطعين
    • مقادير العيش
    • نص كيلو دقيق شوية ملح شوية سكر حتة خميرة

التحضير: طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

  • تجيبى كبدة شرايح .. وتبليها بتوم و فلفل أخضرمفرومين وملح و فلفل و قرفة و جنزبيل و كمون و أهم حاجة الليمون
  • أنا عملت معاها شرايح فلفل رومى مشوية و أكتر صوص بحبه ( كاتشب على مايونيز ) و شرايح بصل و كسبرة
  • خضراء و بقدونس مقطعين
  • لتحضير عجينة العيش
  • حطى بقى كله على بعضه واعجنى بمية دافية زى ما تاخد العجينة ..
  • بعدين كوريها كور قد الليمونة بعد العجن مباشرة
  • بعدين نسيبها ساعة ترتاح خالص و تخمر بعدين ناخد كورة كورة نفردها بالدقيق رقيق خالص

الطبخ:

  • ونكون مسخنين الطاسة التيفال أو الصاجة على النار من فوق .
  • اول ما يبتدى يترفع نقلبه على طول على الوجه التانى
  • بعد ما استوى نسيبه يتهوى دقايق بعدين نلمه فى كيس علشان ماينشفش
  • ناخد الكبدة ونسخن الجريل على البوتوجاز كويس جدا مع نقطتين زيت
  • دقيقة واحدة بالظبط و نقلبها
  • أول ما نخلص الكبدة نحط مكانها شرايح الفلفل الأخضر على طول تتشوى
  • جبت العيش و دهنته بالصوص و قطعت الكبدة شرايح رفيعة و حطيت عليها الفلفل المشوى مع بقدونس و كسبرة و شرايح بصل
  • طريقة عمل كفتة ع الفحم
4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.