عناصر المحتوى
طريقة عمل سندوتشات لا تقولى ماكدونالدز و لا هارديز
المقادير:
- لحم مفروم
- ملح
- جنزبيل
- فلفل
- حبهان
- بهارات
- توم بودرة
- بصل بودرة
- عصيرلمون
- كاتشاب
التحضير:
- نتبل اللحمة
- انا افضل اللحمة المجمدة و طبعا تكون ماركة مضمونة لانه بيكون مضاف ليها فول صويا و بالتالى بيكون الطعم زى البرجر الجاهز
- هنتبلها بملح و جنزبيل و فلفل بحبهان و بهارات و بودرة توم و بودرة بصل و عصير ليمون و معلقة كاتشب و نقلبها
- كويس و نسيبها شوية على ما نجهز التومية و الكاتشب بالمايونيز
- انا بجيب كيس و افرد عليه الهمبرجر علشان يكون رفيع و ما يتقطعش منى لانى هافرده دايرة كبيره شوية علشان
- لما يكش يبقى حجمه حلو و ارفعه بالكيس و احطه على الصاج و ارفع الكيس و اعمل عليه تانى لحد ما اخلص
- انا بعمله على ورقة فويل على صاج الفرن علشان يكفى الكمية بدل ما اعمل كام صينية
الطبخ:
- كدة خلصنا كل الكمية و ها ندخلها الفرن
- البرجر استوى نحطه على العيش
