طريقة عمل سندوتشات كبدة الفراخ

طريقة عمل سندوتشات كبدة الفراخ

طريقة عمل سندوتشات كبدة الفراخ

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 5 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سندوتشات كبدة الفراخ
طريقة عمل سندوتشات كبدة الفراخ
    • نصف كيلو دقيق اصفر زي السميد او اى دقيق اخرخميرة
    • بكينج باودر
    • ملح ماء دافي للعجن
    • 2 م اكل زيت
    • الكبده
    • كبدة فراخ+بصل +فصين ثوم+ملح+فلفل اسود++زنجبيل+ملعقتين صلصة الطماطم المركزة

التحضير:

  • نعجن كل مكونات الخبز مع بعض ونعجن لغاية متبقى العجينة طرية

الطبخ:

  • نعمل العيش او الخبز
  • نقطع العجينه لكور صغيرة ونسيبها ترتاح لمدة 5 دقائق
  • بعدين ناخد كرة ونضغط عليها بإدينا ونشكلها قرص صغير
  • وبعد ما نخلصهم نسيبهم على فوطة نظيفة ونغطيهم ونسيبهم يخمرو انجي للعجينة بتاعتنا خمرت وبقت جاهزة
  • على نار هادية نحط صاج أو طاسة تيفال لغاية ما تسخن وبعدين نحط العيش بتعنا ونخرمه بخلة السنان ولما يتحمر
  • من تحت نقلبه عالناحية التانية
  • ولما نخلص كل العيش نسيبه يهدى شوية
  • الكبده
  • أول حاجة في طاسة نحمر البصل والثوم في شوية زيت لغاية ما يبقى لونهم دهبي بعدين نضيف الكبدة مقطعة
  • مكعبات ونضيف ملح+فلفل اسود+زنجبيل ونقلبهم شوية
  • لأنه كبدة الفراخ بتستوي بسرعة بعدين نضيف مركز الطماطم
  • ونسيبهم لغاية ما يتجانسوا
  • ونحط الكبده فى العيش و احلا سندوتشات
  • وبالف هنا
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *