- نوع الوصفة: معجنات
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل سندوتشات سجق بالبيض- نص كيلو سجق بلدى
- فلفل الوان (حسب الموجود عندك وممكن اخضر بس حسب المتاح
- 8 بيضات
- ملح فلفل
- عيش للسندوتشات
الطبخ:
- نقطع السجق قطع صغيرة ونضعها فى مقلايه مع قليل من الزيت تتحمر لما يتحمر ويدخل على سوى نحط الفلفل
- الالوان مقطع قطع صغيره ونتركه قليلا حتى يذبل ونضع قليل من الملح لان السجق عليه ملح وتوابل
- ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وننزل بالبيض ونقلبه على نار هاديه حتى يشك ويستوى
- نضع كميه مناسبه فى العيش ويلف
- وبالف هنا
