طريقة عمل سندوتشات سجق بالبيض

• • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير:

• • نص كيلو سجق بلدى
  • فلفل الوان (حسب الموجود عندك وممكن اخضر بس حسب المتاح
  • 8 بيضات
  • ملح فلفل
  • عيش للسندوتشات

الطبخ:

• نقطع السجق قطع صغيرة ونضعها فى مقلايه مع قليل من الزيت تتحمر لما يتحمر ويدخل على سوى نحط الفلفل
• الالوان مقطع قطع صغيره ونتركه قليلا حتى يذبل ونضع قليل من الملح لان السجق عليه ملح وتوابل
• ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وننزل بالبيض ونقلبه على نار هاديه حتى يشك ويستوى
• نضع كميه مناسبه فى العيش ويلف
• وبالف هنا

• طريقة عمل تشكن الاجريك