طريقة عمل سمك فيليه محشي ومعاه صلصة لذيذة
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- سمك فيليه
- بطاطس صوابع
- طماطم
- شبة وكزبرة وبقدونس
- بصل وثوم
- ورق غار
- فلفل اسود وكمون وكزبرة ملح
- ثوم مطحون
- زيت
- عصير ليمون
الطبخ:
- نرش على الفليه ملح وفلفل وبعدين نضيف الحشوة اللى هى طماطم وبطاطس وشبت وبقدونس
- ونلف رول
- وبعد ما حشيتهم رصيتهم فى الصنية
- بعدين اللى تبقى من الحشوة حطيته فى الصنية مع السمك
- حطيت كل مقادير الصلصة فى الخلاط وضربتهم
- اضفت الصلصة على السمك
- اغطى الصنية بالومنيومفويل وادخلها الفرن
- بعد ما طلعت من الفرن انا حبيبت اسيب فيها شواية صلصلة بتبقى حلوة مع الارز
- طعمها خطير والصلصة بتاعتها حلوة اوي
- جربوها ومش هتندموا
