طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن

طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن

طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن

طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن
طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن
  • سمكة كبيرة
  • راس توم
  • بشر ليمونه كبيره
  • عصير ليمونتين كبار
  • عصير بصلايه كبيره
  • فلفه رومي كبيره وقرنين فلف اخضر او احمر حراق
  • معلقه صلصه كبيره 
  • معلقه بشر جنزبيل
  • ملح فلفل اسود كمون كزبره ناشفه شطه حاميه
  • رشه قرنفل ورشه قرفه ورشه حبهان مطحون
  • معلقتين زيت ذره

التحضير:

  • وحطي كل المكونات في الكبه واطحنيهم لغايه مايبقي معجون ناعم جدا
  • بعد كده امسكي السمكه بعد ماتنضفيها كويس اوي وتعملي فيها شقوق علي كل وش
  • وتغسليها بملح وبعدين تغسليها بمايه وتصفيها كويس
  • امسكيها بقي ادعكيها بالتتبيله دي من بره ومن جوه كويس اوي وفي الشقوق اللي علي السطح يعني م الاخر
  • كل خرم ابره خليه يشرب التتبيله

الطبخ: طريقة عمل سمكه شعري في الصينيه في الفرن

  • وبعدين يابنات احشيها من جوه بالخلطه دي
  • توم بصل طماطم كرفس شبت نعناع بقدونس كزبره مقطعين قطع كبيره ومملحين وعليهم معلقه زيت كبيره واملي
  • السمكه علي الاخر لانها كده كده الخضار هينزل المايه وهيدبل
  • وتحطي تحت السمكه بقي بطاطس وطماطم وفلفل وبصل وتوم حلقات عليهم تتبيلتهم وزيتهم وملحهم
  • المهم بقي تسيبي السمكه تاخد وتدي مع التتبيله دي بعد ماتغطيها بالفويل في التلاجه من بالليل للصبح
  • وتدخليها علي فرن حامي ربع ساعه وبعدين توطي الفرن كمان ربع ساعه وبعدين تشيلي ورق الفويل علشان
  • الوش يتحمر ويبقي حلو كمان ربع ساعه
  • طبعا علي حسب نار فرنك وحجم السمكه واضح طبعا
  • وكلي احلي صينيه سمك ممكن تدوقيها في حياتك ولا الخضار اللي تحت السمكه يهوس والله ويتاكل حاف
  • ويتغمش بعيش وعيشي حياتك بقي
  • بالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.