طريقة عمل سمكة محشية فى الفرن

طريقة عمل سمكة محشية فى الفرن

طريقة عمل سمكة محشية فى الفرن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سمكة محشية فى الفرن
طريقة عمل سمكة محشية فى الفرن
  • سمكة كبيرة
  • كرفس
  • وشبت وبقدونس وكسبرة خضراء وبصل وثوم مقطعين
  • ملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة ناشفة وبابريكا
  • ليمون وخل وزيت

التحضير:

  • 1- بعد غسل السمكة بدعكها بملح وخل واسيبها شوية وبعدين اغسلها تانىواعمل شقوق فيها من الجانبين

الطبخ:

  • اضيف جزء من البهارات على الحشوة (الخضرة) مع عصير ليمون
  • بدهن جزء من البهارات جوه السمكة وبعدين احط الحشوة فى السمكة
  • واحطها فى الصينية
  • احط معلقة عصير ليمون على بقية البهارات وادهن بها السمكة من بره
  • واقفل بخلة الأسنان
  • احط معلقتين زيت على السمكة والف الصينية بورق الألومنيوم
  • بكون مسخنة الفرن على 180 درجة متوسط واحط الصينية
  • والسمكة بتستوى من 20 – 30 دقيقة مش اكتر عشان مش تنشف
  • بعد ما استوت حطيتها تحت الشواية دقيقتين بس
  • بالف هناة وشفاة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *