طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ

طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ

طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ
طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ
  • مكرونه مسلوقه 
  • صدور فراخ
  • قشطه
  • وجبنه سايله
  • ولبن
  • ومربع جبنه بالقشطه بتاعت المراعى اللى زى كيرى بالظبط بس المراعى عاملاها اطعم

التحضير:

  • اول حاجه سلقت المكرونه
  • وبعدين قطعت صدور الفراخ شرائح بالطول زى الشاورما وعلى فكره دى نفس طريقتى فى
  • الشاروما بعملها كده برضه
  • ومعاها كام فص توم
  • وده شكل التقطيع من قريب

الطبخ: طريقة عمل سبجاتى بصوص ألفريريدو بالفراخ

  • وبعدين حطيت معلقتين زيت مع مكعب زبده مع التوم لحد ما التوم يصفر بس
  • اول ما التوم اصفر كده
  • نزلت عليه بالفراخ ودى الصورمراحل تسويتها
  • هنا بدأت تنزل الميه بتاعت الفراخ
  • وبسبها لحد ماتشرب ميتها
  • وده شكلها بعد ماخلصت وانا بعمل الشاورما كده بدون اى اضافات تانيه توم وزبده فقط وبتبقى مع مايونيز وبطاطس
  • مقليه وخيار مخلل
  • كده خلصت بخودها اضيفها على المكرونه
  • وأبدأ اجهز صوص ألفريدو مكان الفراخ ودى المكونات اللى استخدماتها
  • (المكونات الاساسيه بتاعت الصوص ده زبدة وكريمه سايله وجبنه بارميزان مبشوره فقط )
  • بس أنا بقى بحب أزود
  • حطيت مكعبين زبده ومعلقتين قشطه وكوب لبن دول مكان الكريمه السايله ومعلقتين جبنه سايله
  • هنا لما ضفت اللبن بتاعى
  • وكمان زودت معلقة جبنة موتزريلا احلى حاجه ان اى جبن بتنفع هنا وخصوصا البارميزان
  • والجبنه الرومى
  • اول ما بدأ يغلوا حطيت رشه ملح وفلفل
  • واخدتهم بقى ضفتهم ع المكرونه والفراخ
  • وده شكل الطبق فى الاخر حطيت عليه رشه بقدونس وشبت مفرومين بيدله طعم جنان
  • وده شكلها اقرب وعليها رشه جبنه شيدر

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *