طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر

طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر

طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر

طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير: 

طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر
طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر
    • نقول مقادير العيش الاول
    •  2 1/4 كوب دقيق
    • 1 1/2 معلقة كبيرة زبدة سايحة
    •  صفار بيضة 1/2 معلقة كبيرة سكر
    •  1/2 معلقة صغيرة ملح 
    • 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
    •  3/4 كوب ميه دافية
    •  مقادير الهمبورجر
    •  1/4 كيلو لحمة مفرومة حمراء
    •  1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم 
    • 1 معلقة كاتشب / ملح فلفل
    • 1/2 معلقة بصل بودر
       1/2 معلقة توم بودر 
    • للزينة : طماطم شيرى صغيرة 
    • مربعات جبنة شيدر صغيرة 
    • كاتشب / مسطردة 

التحضير: 

  • نخلط الميه + الخميرة + السكر و نقلب كويس و نضيف الزبدة السايحه و صفارة البيضة و نقلب كويس 
  •  نضيف الدقيق حبة حبة و نقلب كويس و نعجنها لحد مش تبقى بتلزق فى الايد
  • نفرد العجينه ونقطعها دواير
  • و نرص الدواير فى صاج فرن مرشوش دقيق
  • و ندهن وش الدواير بيض بملح و فلفل
  • نيجى بقى للهمبورجر 
  • بنعجن كله على بعضة بس بنعصر البصل من ميته
  • و نفرد العجيبة على كيس نايلون
  • و نقطعها بقطاعة اكبر من قطاعة العيش شوية علشان اللحمة بتكش فى السوا
  • طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية

الطبخ: طريقة عمل ساندوتش المينى هامبرجر

  • نرشه سمسم و ندخله فرن حامى بس مش يتحمر من تحت لا يبقى لونه فاتح و نحمر سطحة
  • و نقلى او نشوى وحدات الهمبورجر
  •  نبتدى بقى بقطع العيش كده و كمان نقطع الطماطم شرايح رفيعة
  • و كمان الجبنة و نبتدى نحشى الهمبورجر
  • و بعدين الجبنة و بعدين الطماطم
  • و ممكن نحط كاتشب او مسطردة او مايونيز
  • و نقفل الساندويتش بخلة الاسنان علشان نعرف نمسكه و نقدمه

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.