......
وصفات طبخأطباق رئيسيةرمضان

طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق

طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق

طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق

    • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
    • محتوى الوصفة: عام
    • درجة الصعوبة: سهلة
    • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير: رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق

طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق
طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق
    • نص كيلو لحم مفروم
    • 3- 4 بيضات مسلوقة
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس
    • نعناع ريحان رشاد
    • ربع معلقة معجون طماطم
    • بهارات كباب او مشكل
    • معلقة طعام نشا

الطبخ: طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض

  • نسلق البيضات
  • نضيف البهار و البقدونس والنعناع والرشادوالملح
  • ندعك المكونات جيدا الى ان تتجانس كل المواد
  • افرد عجينة اللحم بين ورقتين نايلو غذائي
  • او نايلون عادي ما مهم
  • نرفع الطبقة العلوية للنايلون
  • نرص البيض على اللحم ونلف بوساطة النايلون
  • وبرمه على شكل رول ونلفه بالنايلون
  • على الا يكون النايلون متداخل اثناء البرم
  • اغلفه بورق القصدير
  • ثم نغلفه بورق قصدير وبواسطة خلة الاسنان
  • نجعل فيه عدة ثقوب
  • نضعه في قدر واسع ونضيف الماء
  • ونغليه لمدة 10 دقائق تقريبا
  • ثم ارفعه من الماء واتركه يبرد ومن ثم ارفع النايلون
  • واتخلص من الريم المتكتل بالداخل
  • اضع الرول في صينية الفرن
  • اذوب معجون الطماطم بملعقتين ماء
  • ادهن الرول بمعجون الطماطم
  • وادخلها الفرن تتحمر من كل الجوانب
  • وبالعافية
  • طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض المسلوق

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى