- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- جمبري
- 2 ونص كوب رز مغسول
- كوب وربع لبن
- كوب وربع كريمة للطبخ
- ملح وفلفل
- معلقتين سمنه
التحضير:
- الجمبري الحجم براحتكم طبعا بتتشال الراس وكيس الرمل والديل
الطبخ:
- بنجيب الطواجن اللي هنعمل فيها الرز
- وبنحط طبقة رز
- في وعاء تاني نحط اللبن والكريمة والملح والفلفل والسمنه وربع معلقة قرفة بودر
- ايه لزمة القرفة عشان تمنع زفارة الجمبري
- نرجع للطاجن بتاعنا نحط طبقة جمبري
- بنحط نص مقدار اللبن ونحاول بالشوكة نغرز فيها عشان يوصل لتحت ويتشرب كويس
- نرجع نحط بقية الرز وبقية اللبن وبرضه بالشوكة
- ويللا بينا ع الفرن
