طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى

طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى

طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:60 دقيقة
    • وقت الطهي:45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى
طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى
    • الجمبرى
    • طماطم
    • بصل
    • فلفل اخضر
    • لمون
    • كمون

الطبخ: طريقة عمل رز بالجمبرى جمبرى بالبقسماط كفته جمبرى

  • اول حاجه هنعمل الرز
  • الزيت فى الحله وعليه بصلايه صغيره انا عامله حوالى مج رز
  • قبل ما البصله تصفر ننزل بالجمبرى انا الجمبرى اللى عندى كان كبير قطعته
  • نشوح الجمبرى مع البصله نسيبه حوالى 10 دقايق مع البصله
  • بعد كده ننزل بالرز والملح والفلفل ونزود المايه
  • واول ما يغلى وتبدء المايه تنشف نهدى النار
  • هنا هنعمل الجمبرى نقطع طماطم و بصل وفلفل اخضر ولمون نقطعهم طرنشات
  • ومعاهم الجمبرى ونزود حوالى نص كوب ماء ونحط الملح والفلفل والكمون
  • ونولع عليهم البوتجاز ونسيبهم يغلو مع بعض بس اول ما يغلو نهدى النار
  • هنا انا قشرت الجمبرى وغسلته طبعا ومن غير ما اتبل ولا حاجه ضيفت الجمبرى على البقسماط المطحون وسيبته
  • شويه يمسك فى البقسماط ونزلت بيه فى الزيت
  • وعملت كمان كفته جمبرى قطعت الجمبرى حتت لانه كان كبير وضفت بصلايه صغننه وفص توم وملح وفلفل وعود
  • خضرا واحد وضربت فى الكبه
  • وشكلت الكفته بقطاعات البسكويت
  • وتبلتهم بالبقسماط المطحون
  • وحمرتهم فى الزيت

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *