طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:10 دقائق
    • وقت الطهي:30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش
طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش
    • فرخه كامله مقطعه 8 قطع
    • لتر لبن
    • بصلة صغيرة
    • ملح وفلفل
    • معلقة كبيرة بصل بودر
    • معلقة صغيرة توم بودر
    • معلقة صغيرة بابريكا
    • شطه (اختيارى)
    • حبهان
    • ورق لورا
    • معلقة صغيرة جنزبيل مطحون
    • معلقة صغيرة توابل فراخ
    • بيضتينكوب كورن فليكس سادة
    • دقيق

الطبخ: طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

  • أول حاجة هنحط اللبن على النار علشان يسخن
  • وبعد ما يسخن نضيف عليه (الملح والفلفل والشطة والجنزبيل والبابريكا وتوابل الفراخ والحبهان وورق اللورا والتوم
  • والبصل البودر)
  • وبعد كده نضيف البصلة الصغيرة و الفراخ
  • ونسيبهم على النار حوالى نص ساعه ونتابعهم كل شوية علشان اللبن ميفورش
  • نحط الكورن فليكس فى كيس ونبدأ نطحنه بالشكل ده
  • ميبقاش ناعم أوى ولا خشن أوى
  • نحط الدقيق والكورن فليكس وعليه ملح وفلفل وشوية بابريكا وشطة علشان تبقى سبايسى
  • نحط بقى البيض فى بولة وعليه شوية ملح وفلفل ونضربهم مع بعض
  • هنا بقى الخطوة دى مهم
  • نحط الفراخ وحده وحده على الدقيق اللى جهزناه
  • ونحطها فى البيض
  • وبعد كده نرجعها فى الدقيق مرة تانية
  • وبعد ما خلصنا الكمية كلها
  • هنسبها ترتاح شوية فى التلاجة علشان متفكش منك وانتى بتقليها
  • على ما ترتاح شوية فى التلاجة
  • نقطع بطاطس صوابع رفيعه علشان نزين بيها الطبق مع الفراخ
  • طبعا كلنا بنعرف نعمل البطاطس المحمرة بس زيادة تاكيد هنحمرها فى الزيت ونطلعها على مناديل مطبخ علشان
  • بيمتص الزيت الزيادة
  • نرجع بقى للفراخ
  • هنحمرها فى زيت غزير يادوب تاخد لون لانها اصلا مستوية فى اللبن
  • ونقول بسم الله ونبدأ نجهز الطبق اللى هنقدم فيه
  • نحط شوية بقدونس والبطاطس والفراخ
  • وده الشكل النهائى للطبق

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.