- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- معلقه صغيره بيكنج بودر
- 2 معلقه صغيره خميره فوريه
- 3 معالق كبيره حليب بودره ( مافيش ممكن تعجيني بالسايل )
- ملح
- معلقه صغيره سكر
- زيت ( انا بستخدم كوبايه شاي صغيره عندي اسمها بياله يعني تقريبا 8 معالق كبيره )
- مايه دافيه للعجن
التحضير:
- السكر مع الخميره وشويه مايه صغيره دافيه ونسيبها تخمر وتتطلع فقاعات عندي زي كده نضيفها للدقيق وباقي
- المقادير ونعجينها كويس اوي بمايه دافيه لحد ماتتكون عندي عجينه طريه وناعمه زي كده نسيبها تخمرفي مكان دافي وتتضاعف عندي الكميه
- انا عملت منها اول حاجه خليه النحل وحشيتها جنيه شيدر
- وده شكلها النهائي
الطبخ:
- وطريقتها اننا نشكل من العجينه كور صغيره زي دي
- وممكن تحشيها اي حشوه تحبيها انا حشيتها جنبه شيدر مقطعها مكعبات صغيره ونبتدي نرصها في صينيه ويكون
- فيه فراغ بين كل واحده والتانيه عشان لما تخمر
- انا هنا خلصتها وسبتها ترتاح شويه علي ماعملت البيتزا وسويتها
- شوفوا ازاي حجمها زاد ..ودهنت وشها بيض ورشه سمسم وعلي الفرن تحت حراره 180 درجه لحد ما تحمر..
- وده شكلها النهائي