طريقة عمل خرشوف محشي

طريقة عمل خرشوف محشي

طريقة عمل خرشوف محشي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل خرشوف محشي
طريقة عمل خرشوف محشي
  • 6 – 7 خرشوفات
  • كوباية مشروم معلب او طازه
  • بسله – جزر
  • رشة بهارات – ملح
  • ع معلقة حصالبان روزماري مفروك
  • عصير ليمونه
  • بصله مفرومه
  • ثوم مفروم
  • 2 طماطم – معلقتين صلصه
  • جبنة رومي مبشوره
  • جبنة موتزاريلا
  • اوقات باستخدم جبنه قريش بدل الموتزاريلا
  • بتدي طعم حلو اوي وخفيفه

التحضير:

  • الحشو
  • حمرت البصله في معلقتين زيت زيتون لحد لما بقت بني
  • ضيفت المشروم وقلبت وضيفت الثوم المفروم طازه وضيفت البسله والجزر وقلبت
  • وزودت شوية ميه صغيرين وغطيت الحله وسيبتهم يستووا
  • في الاخر ضيفت له حصالبان مفروك وملح وبهارات
  • سيبته يبرد واخدت جزء من الحشو وحطيت له معلقتين جبنه رومي
  • اوقات باضيف جبنه قريش معاها

الطبخ: طريقة عمل خرشوف محشي

  • تسوية الخرشوف
  • الخرشوف مفرز حطيته في مصفاه تحتها ميه مغليه على النار
  • ورشيت عليه ملح وعصير ليمون داخل كل واحده ودعكت كل واحده من الخارج بالليمون
  • علشان مش يسود وسيبته يستوي على البخار نص سوا
  • تحضير الصلصه
  • في معلقتين زيت حمرت فصين ثلاثه ثوم
  • ولما دبل حطيت عصير الطماطم والصلصه ..
  • وسيبتهم يتسبكوا شوية بس من غير ما يتقل قوي
  • حشيت الخرشوف بالخلطه بعد ما بردوا
  • في صينية رصيت باقي الحشو وفوقهم معلقتين من الصلصه
  • وفوقهم وحدات الخرشوف وعليهم الصلصه
  • وممكن على الوش رشة جبنه موتزاريلا او من غير زي ما تحبوا
  • وحطيت شوية ميه صغيرين خالص في الصينية
  • ودخلتهم الفرن لحد لما الميه نشفت والوش اتحمر

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *