طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق

طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق

طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق

  • نوع الوصفة: معجنات
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 6 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق
طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق
    • مقادير العجينة
    • 1/2 كيلو دقيق
    • 3 ملعقة كبيرة زبدة
    • 2 ملعقة كبيرة سكر
    • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • ملح بيضة
    • ماء دافي للعجن
    • مقادير الحشوة
    • بصل أخضر مقطع مكعبات
    • 3 فصوص ثوم
    • كمية من السلق مقطع صغير
    • كمية من الخص مقطع صغير
    • 5مربعات جبنة كيري
    • 1/2 كوب كريمة طبخ
    • ملح فلفل شطة وزعتر

التحضير: الحشو

  • في طاسة نحط كمية من زيت الزيتون
  • مع البصل والثوم ونحطها عالنار تذبل شوية
  • بعدين نضيف السلق ونقلب
  • ثم نضيف الخص ونقلبه شوية
  • ونضيف الكريمة
  • بعدين نضيف مربعات كيري
  • ونقلب لغاية ما تسيح الجبنة وبعدين نضيف التوابل
  • ونسيبه عالنار لغاية ما يتشرب الكريمة ونطفي
  • النار ونسيبه يبرد
  • العجينة
  • في بولة نحط الدقيق مع الخمير والسكر
  • والزبدة
  • ثم يبسس العجين لغاية ما يبقة زي الرمل
  • بعدين نضيف باقي المكونات مع الماية
  • ونعجن لغاية ما يبقى العجين لين ومتماسك
  • نغطيه ونسيبه يخمر
  • نقطعه كور صغيرة
  • بعدين ناخد الكورة الاولى نفردها
  • ونحط فيها ملعقة من الحشوة
  • ونلها رول ونشكلها زي الباجيت
  • نرصهم في صينية
  • ونعمل فتحات بسكين حاد نسيبهم يخمروا

الطبخ: طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق

  • بعدين ندهنهم بصفار بيضة مع شوية حليب
  • ونرش عالوجه سمسم وندخلهم الفرن
  • على 200 درجة لغاية ما يستوا ويتحمروا
  • طريقة عمل خبز الصمون المحشي بكريمة السلق
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *