طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه

طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه

طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:60 دقيقة
  • وقت الطهي:45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه
طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه
  • كيلو جمبري
  • فلفل اسود
  • كمون و كزبرة
  • بهارات سمك
  • زعتر و شطة
  • ليمون و خل
  • فلفل اخضر متقطع
  • بطاطس متقطعة مكعبات
  • ترنشات بصل

التحضير: طريقة عمل جمبري بالصوص

  • حوالى كيلو جمبري واللى عندى كان هاف جامبو وانا قطعته عشان يكون احلى
  • بس قبل مقطعة بنعمل اهم خطوة وهى
  • انك لازم تشيلي الخط الاسود من الظهر والبطن
  • دة اللى بيعمل الزفاره
  • وبيكون ملاحظ فالجمبري الجامبو اكتر
  • بتفتحى الظهر بظافرك مثلا وتيليه
  • خط البطن باردو شيليه
  • وبعد كدة اغسلية اكتر من مرة فى مية وملح ثم التقطيع

الطبخ: ططريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه

  • ننيجى بقة لاول طبق وهو الجمبري بالصوص والمكعبات
  • طبعا انا قسمة الجمبري
  • نصين
  • نص للصوص ونص للبانية
  • نحضر الطاسه فيها قليل من زيت الزيتون ونبدا بالبصل ثم الفلف ثم البطاطس وطبعا البهارات
  • اول ميبداو فتغيير اللون وعمل الصوص
  • انزلى بالجمبرى ع طول
  • ضعى البصل والفلفل شوية تثم البطاطس والبهارات
  • سبيهم شوية ع النار لحد ملون البطاطس يصفر شويه
  • وبعد كدة حطى الخضره
  • يخدو شويه ع نار ثم ضيفى الجمبري
  • وظبطى البهارات وغطى عليهم
  • وصفات اخرى طريقة عمل ملوخية بالجمبرى بالصور

تعالى بقة نعمل خلطة البانيه
المقادير

  • 2 بيضه
  • جوالى 2 معلقة دقيق او اكتر
  • خضره
  • مفروم بصل
  • طبعا الجمبري**الكمية اللى تحبيها**
  • وطبعا شوية بهارات
  • هتخلطى كلله مع بعضة مع الجمبري وتسبيهم شويه
  • هتجيبى حلة كبيرة غةيطة او طاسة زى متحبي
  • وظبطى الزيت بتاعك
  • انا بستعمل زيت زيتون
  • وركزى بقة فالخطوة الجاااايه
  • عارفة قرص الطعمية؟؟
  • هتعملى مثله
  • هتغرفى بالمعلقة وترمى فالزيت
  • متقلقيش ومتفكريش مش هيمسك نفسة!
  • لا هيمسك كويس اوى
  • اول ميبدأ يتحمر اقلبية ع الناحية التانية
  • وكدة لحد ما يتعمل مثل قرص الطعمية
  • ويكون جاهز
  • طبعا كنت عملت الارز عادى ابيض بالشعيرية
  • كدة الجمبرى بالصوص خلص
  • والحمد لله خلصت طريقة عمل جمبري بالصوص وجمبري بانيه
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *