طريقة عمل جمبرى بانية احلى واسهل وصفه

طريقة عمل جمبرى بانية احلى واسهل وصفه

طريقة عمل جمبرى بانية

طريقة عمل جمبرى بانية احلى واسهل وصفه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل جمبرى بانية احلى واسهل وصفه
طريقة عمل جمبرى بانية احلى واسهل وصفه
  • كيلوا جمبرى جامبو
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • ملح
  • كمون
  • ليمون
  • شطة
  • دقيق
  • بيضتين
  • بقسماط
  • زيت للتحمير

التحضير:

  • أولاً نقوم بتقشير الجمبرياية كلها ونسيب الديل اللى فى الآخر
  • ونبدأ نكمل باقى الجمبرى
  • وبعدين بقى يا ستى انتى وهىتيجوا من عند سلسلة ظهر الجمبرياية كده ونشدها وبعدين من نفس الناحية
  • نفتحها بالسكينة كلها عشان تتفرد ولو فيه بواقى من
  • سلسلة الظهر ننظفها كويس

الطبخ: طريقة عمل جمبرى بانية

  • وبعدين بقى نجيب الحاجات اللى هنتبل بيها الجمبرى زى ما هو فى المقادير (الثوم،الملح،الكمون،الشطة، الليمون)
  • ونبدأ نتبل بيها الجمبرى كله من الجهتين ونحطه فوق بعضه ونحطه فى الثلاجة أقل حاجة ساعتين
  • أنا عن نفسى حطيته من قبلها بيوم وكان شارب من التتبيلة وطعمه تحفة
  • وبعدين نحضر بقى باقى الحاجات اللى فى المقادير (الدقيق،البيضتين،البقسماط)
  • وبنحط طبعا القليل من الملح والفلفل على البيض قبل ما نضربه بالشوكة كويس
  • ونبدأ بالترتيب كده من اليمين نحط الجمبرياية فى الدقيق على الجمبين وبعدين فى البيض وبعدين فى البقسماط
  • ونضغط عليها فى البقسماط جامد عشان يمسك فيها كويس ونعمل الكمية كلها
  • وبعدين نحطهم فى الفريزر حوالى نص ساعة تقريباً عشان مايفرولش فى الزيت وابدأى حمرى بقى ياحلوة بس
  • إوعى يزيد فى النار عن دقيقتين
  • لحسن ينشف ويجلد هو دقيقة واحدة على كل ناحية وتشيلى على طول
  • ويقدم مع الرز والسلطة الخضرا والطحينة
  • وبالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.