طريقة عمل جلاش رول من غير بيض ولا لبن
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- نص كيلو جلاش
- تلت معالق سمنه بلدي سايحه
- ربع كيلو مفروم
- وبصله
التحضير:
- تعصجيه مع جزرايه مبشوره ولما يستوي البصل والجزر تضيفي طماطم وفلفل اخضر والتوابل اللي تحبيها
- وكبايه ميه ومعلقتين صلصه ومكعب ومكعب ماجي وتسيبيهم اول ميغلو تطفي النار وتصفي اللحمه وتاخدي
- الشوربه الحمره في كبايه وهقولك تعملي بيها ايه
الطبخ:
- هتجيبي كل ورقتين جلاش مع بعض وتتنيهم وتحطي الحشوه وتقفلي من الطرفين وتلفيهم
- وترصيهم في صنيه مدهونهه سمنه
- وتقطعيهم بالشكل اللي تحبيه
- وتجيبي السمنه وترشي عالجلاش
- وكبايه الشوربه الحمره اللي كنتي صفتيها من اللحمه تضيفيها عليها
- وتدخليها الفرن
- بجد بتبقي هشه وطريه ومقرمشه وكلها حنيه
- تجديد بدل اللبن والبيض
- ولو بتحبيه ناشف شويه وسعي المسافات بين الجلاش
- عاوزاه طري خليهم جمب بعض
