طريقة عمل تشكن جريلد

طريقة عمل تشكن جريلد

طريقة عمل تشكن جريلد

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل تشكن جريلد
طريقة عمل تشكن جريلد
  • فرخه كامله مغسوله كويس ونسيبها تتصفى من الميه
  • نفتح الفرخه من ضهرها بالطول من عند اخر الرقبه والى المؤخره
  • التتبيله عباره عن
  • نص معلقه خردل مطحون
  • نص معلقه سماق
  • صوص شوى
  • 4 فصوص توم مفرمين ناعم
  • عصير بصله (نبشرها ونسيبها شويه ونضغط بايدنا هينزل عصير البصل بسهوله )
  • معلقه صلصه فلفل احمر
  • ربع معلقه سكر بنىمعلقتين زيت زيتون
  • عصير ليمونه
  • ملح وفلفل اسود

التحضير:

  • بعد ما نفتح الفرخه ندعكها كويس بالفلفل الاسود والملح من بين الجلد والعظم
  • نخلط عصير البصل مع كل المكونات السابقه ونتبل بيها الفرخه كويس وطبعا ننقعها يوم فى التلاجه من بليل لتانى يوم

الطبخ:

  • بعدج كده نحطها فى صينيه مع ربع كوبايه ميه ونغلفها بالفويل وندخلها فرن حراره 180 على الرف
  • الاوسط ربع ساعه وبعدين نقلبها على الوجه التانى ربع ساعه واخر شىء نولع الشوايه عشان تاخد لون

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *