طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون خلى سفرتك غير اى حد

طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون خلى سفرتك غير اى حد

طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون خلى سفرتك غير اى حد

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:لحوم
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:30 دقيقة

التحضير:

طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون
طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون
  • هنجيب مقلاه واسعة و نحد فيها الزبدة و الزيت ( انا بحب احمر اللحم بيهم بحس طعمهم بيكون احلى من الزيت لوحده )
  • بعد ما الزبدة تسيح نحط شرايح اللحم
  • و لما يبيّض من تحت نقلبه
  • و ده شكله بعد ما اتحمر
  • نشيل الشرايح على طبق برة
  • انا هنا قطعت المشروم
  • نحط بقى فى نفس المقلاه البصل و المشروم
  • و نقلبهم شوية على النار لحد ما يبقى شكلهم كده
  • نحط عليهم شرايح اللحم اللى شيلناها فى طبق
  • نقلبهم و نضيف الملح و الفلفل و التوابل كلها و الصويا صوص و مكعب الماجى
  • نقلبهم و نضيف ماية ( لو حاطين شوربة بدل مكعب المرقة مانحطش ماية )

الطبخ: طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون

  • على نار عالية شوية نسيبها تغلى و لما تغلى نوطى عليها و نغطيعا خالص و نسيبها تستوى
  • بس نسيب فيها شوية صوص
  • نروح تانى للصوص بتاعنا
  • ده شكله بعد ما شيلنا منه اللحم
  • نحط عليه شوية كريمة و نقلبها
  • حسيناها محتاجة شوية كريمة او خفيفة يعنى نزود كريمة
  • و اول ما تغلى نهدى النالر عليها و نسيبها 5 دقائق
  • و نحطها على الشرايح و ده كان شكلها النهائى

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *