طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية

طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية

طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية

طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية
طريقة عمل بيض اومليت محشى بالخلطة السرية
  • الحشو
  • بصل وفلفل اخضر
  • رومى مدخن او لانشون
  • زيتون وجبنة بيضا ناشفة
  • بصل اخضر

التحضير:

  1. بصل متطقع مكعبات وشوحته فى طاسة بمعلقة زيت وحتة زبدة
  2. وبعدين فلفل اخضر مكعبات ولما استوى شوية من غير ماتتحرق حطيت الرومى المدخن .. “ممكن تستبدليه بلانشون مثلا”
  3. وبعدين حطيت الزيتون وطفيت عليها
  4. قطعت الجبنة البيضا الناشفة مكعبات وحطيتها
  5. وقطعت بصل اخضر وقلبتهم بالراحة وشيلتها على جنب
  6. وكدة الحشو جاهز

الطبخ:

  1. اومليت
  2. عملت لكل شخص 2 بيضة وانتى حرة طبعا
  3. ملح وفلفل وشوية شغيرين من الحشوة وضربتهم
  4. قليتهم فى طاسة تيفال بحتة زبدة وسيبتها من غير ما احركها على نار هادية لحد ما مسك نفسه
  5. وقلبته ثوانى وشيلته
  6. الجنب اللى كان فوق واصبح تحت هو سيبته تحت عشان لما اطوى القرص يبان اللى ضيفته عليه
  7. وبعدين حطيت الحشو وبس خلاص

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.