طريقة عمل بيتزا ومناقيش
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- دقيق (نص كيلو)
- ملعقة كبيرة خميرة خبز
- ملعقة سكر
- ملعقة ملح
- كيس نيدو نص لتر
- ماء دافئ
- نص كأس زيت
- لحمة مفرومة
- تونة
- زعتر و زيت زيتون
- 2 طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- فلفل
- موزاريلا مبشورة
التحضير:
- نخلط الدقيق والحليب بودرة والخميرة والملح و السكر بالماء لغاية الحصول على عجينة و نضيف عليها الزيت و
- ندلكها لغاية لما تتشربه
- و نسيبها تخمر
- الصلصة
- نبشر الطماطم ونضيف عليها الصلصة و شوية زيت و ملح وفلفل و بابريكا وشوية بقدونس وملعقة صغيرة سكر و
- نخلطهم على نار هادية للحصول على صلصة كثيفة ونسيبها تبرد
- بنخد كور من العجين نفردها بالايد و نخلط الزعتر بزيت الزيتون و ندهنها بيه في واحدة حطيت عليها شوية موزاريلا
- اما البيتزا بعد ما فردت العجينة دهنتها بالصلصة و قسمتها نصين بالفلفل
- في نص حطيت التونة ونص حطيت لحمة مفرومة نية عليها ملح وفلفل ومكعبات الفلفل
الطبخ:
- والموزاريلا ودخلتها الفرن تستوي ودي بقى مائدة الافطار بتاعنا النهاردا
- ما عملتش حريرة عملت شوربة قمح بالحليب
- اتمنى الموضوع يعجبكم