طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور

طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور

طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور
طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور
  • 1-المكونات كيلو دقيق
  • 2 زبادى
  • 1/2 كوب زيت
  • معلقتين سكر كبار
  • معلقتين خميرة فورية كبار
    1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • ذرة ملح
  • ماء دافىء للعجن
  • معلقة زعتر للعجينة (حسب الرغبة)

التحضير:

  • اولا نحط الخميرة مع نصف كوبية مايه دافية ونصف معلقة سكر صغيرة ونسيبها تخمر
  • ثانيا ننخل الدقيق فى طبق كبير ونحط عليه الزبادى والملح والبيكنج والسكر والزعتر ونخلطهم كويس
  • ثالثا نحط الخميرة ونخلط كويس ونضيف مايه دافيه بالتدريج لغاية ما نكون عجينة طرية
  • رابعا نضيف الزيت ونديها عجن لغاية ما العجينة تشرب الزيت كلة ودا اللى بيخليها هشة
  • خامسا نسيبها تخمر حوالى نصف ساعة وبعدين نقسمها الكمية دى بتكفى 4 صوانى عادية بس انا
  • عملتها اثنين لان الصوانى بتاعتى كبيرة
  • سادسا اثناء عملية التخمر نجهز الصلصة طماطم متقشرة ومقطعة مكعبات نحطها على معلقة زيت و
  • معلقة سكر وبهارات وشوية ملح صغيرين ونسيبها تتسبك
  • سابعا فلفل اخضر مقطع (انا بقطعه صغير علشان ولادى بيشلوه من البيتزا لما يكون كبير ثامنا نفرد
  • العجينة وحطها فى الصينية وعليها الصلصة ورشة موتزرلا
  • لحمة مفرومة
  • وبعدين فلفل جبنة رومى وموتزرلا

الطبخ: طريقة عمل بيتزا مظبوطة

  • وندخلها الفرن لحد ما تستوى دى لما خرجت من الفرن

ملاحظات: طريقة عمل بيتزا مظبوطة جدا بالصور

  • علشان تكون هشة لازم تتعجن كويس زى ما هوريكوا
  • علشان تكون طرية لازم استخدم الزبادى فى المكونات
  • علشان تكون مقرمشة لازم الفرن يكون حامى كفاية لما تيجى تدخلى البيتزا فيه

طريقة عمل البيتزا في البيت

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى