المقادير:

المزيد من المشاركات

طريقة عمل (( الــبــيــتــزا ))

طريقة عمل ياالصور خطوه خطوه شوربة عدس جناااااااااان وطريقه…

طريقة عمل شوربه عدس بمكونات مختلفه رووووووووعه

{1}9 كوبايات دقيق او كيلو نصف طبعا زى ماقلت بعمل كمية
{2}3 كوبايات لبن دافىء ومعاهم كوب ماء قابل للزيادة
{3}كيس لبن نيدو اوكوب زبادى وممكن الاتنين لتراوة العجينة
{4}نصف كوب زيت ومتكتريش عشان مش ينشف العجينة
{5}قطعة خميرة بيرة او كيس خميرة فورية اللى يعجبك
{6}معلقتين سكر وربع معلقة صغيرة ملح
{7} الحشو اللى تحبيه لحمة مفرومة فاهيتا الدجاج
او بسطرمو او هوت دوج
{8}طماطم وفلفل اخضر مقطعة مكعبات او شرايح
{9}معلقة توم وبصل بودر
{10}معلقتين صلصة بفكهمهم بمعلتين ماية

التحضير: طريقة عمل بيتزا لحمه دجاج او بسطرمة

ندعك الخميرة بمعلقتين سكر حتى تسيل نضيف لها نصف كوب ماء دافىء زى دمعة العين
عشان ماتكونش سخنة تبوظ الخميرة ونغطى عليها وننخل الدقيق ونضيفله ربع معلقة الملح ونقلب
بالنسبة للبن النيدو ممكن تفضيه فى كوب ماء وتقلبيه وممكن تضفيه للدقيق زى ماهو بودر
عادى لو هتحطى معاه كوباية الزبادى وتبدائى تقلبى الدقيق وتنزلى باللبن وبعدين الخميرة هتكون ارتفعت وبقبقت
يبقى
كدة هى خمرت وتضيف جزء من الزيت وابدئى اعجنى الاول باصابعك لحد ماتلمى الدقيق والمواد السائلة لحد
مايتدجانسو
مع بعض واعجنى واذا حسيتى ان العجين لسة ناشف زودى ماية بالراحة لغاية ماتضبط فى ايدك واعجنى كويس
جدا
ولميها ودخلى ايدك فيها كانك بتديها بالبوكس بس بالراحة وضيفى الجزء الزيت الباقى وكمل عجن لحد مالعجين
مبقاش
بيلزق فى ايدك يبقى كدة تمام التمام غطى العجين على ماتجهزى الصوانى بتاعتك وتجهزى الحشو والجبن
والطماطم
هنا بعد ماخمر العجين مشاء الله قابب ازاى
وجهزت الحشو عملت لحمة مفرومة وعملت واحدة بالهوت دوج وكمان واحدة بافهيتا الدجاج بالماشرم
شوحت البصلة فى معلقة زيت ونزلت عليها بقطع الفلفل الالوان و بالماشروم

الطبخ: طريقة عمل بيتزا لحمه دجاج او بسطرمة

وتقلبتين وزوت الفلفل الاسود والبهارات والكارى وبعدين ضيفة الفراخ
وتركتها لحد السوا
ادى الجبن اللى بحبها وبستعملها الشيدر والرومى
بدهن الصوانى بنقطتين زيت وافرد العجينة فيها اهم حاجة ان سمك العجينة مايكونش تجين ولا رفيع عشان
متنشفش منك
وتخرميها بالشوكة وتدهنى الصلصة اللى منضاف عليه معلقالتوم والبصل البودرة وشوية ملح خفيف
واحط شوية جبنة ممكن متزاريلا ومعاها قطع شيدر وبعدين الحشو اللى يعجبك ثم قطع الطماطم والفلفل
والجبنة الرومى على الوش لانها بتتحمل الحرارة وبتعمل طعم جميل
انا بعمل اتنين واغطى عليهم واسيبهم يرتاحو شوية اكون عملت غيرهم
اسخن الفرن وادخل البيتزا انا فرنى كهربى بحط واحدة تحت وواحدة فوق وارجع ابدل عشان يستو كويس
طريقة عمل بيتزا لحمه دجاج او بسطرمة

4/5 (1 Review)

بيتزا