طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم

طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم بالتفصيل خطوة بخطوة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم
طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم
  • مجات دقيق (المج بتاع الشاى )
  • كيس خميره فوريه
  • معلقة ملح
  • معلقة سكر
  • واحدة زبادى بلدى 100 جرام
  • 3 معالق كبيره لبن بودره
  • ربع كوباية زيت
  • ماء دافى للعجن
  • معلقة كبيره بيكنج بودر

التحضير:

  • هنجيب نص كوباية مايه دافيه وندوب فيها السكر والخميره ونسيبها
  • تتخمر علشان نتأكد انها نشطه
  • وده شكلها اول مادوبتهم وبعد ماخمرت
  • وبعدين ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونحط عليه الملح واللبن البودره ونعمل حفره فى النص
  • ونحط فيها الخميره بعد ماتخمر والزيت والزبادى ونعجن كويس اوى
  • لو احتاجت هنزود مايه دافيه شويه بشويه لحد مالعجينه تبقى ناعمه ومش بتلزق خالص
  • وتلم على بعضها ونغطيها بفوطه ونحطها فى مكان دافى ونسيبها تخمر تقريبا ساعه او ساعه ونص
    علشان البرد
  • بعد ماتخمر هنقسمها على اد مااحنا عايزين او ممكن تعملوها واحده كبيره اوى التوبينج
  •  هنغلى مايه ونحط فيها كذا واحدة طماطم لحد ماتغلى المايه تانى ونطلع منها الطماطم
  • هنلاقيها بتتقشر لما تبرد نقشرها ونهرسها بشوكه كويس
  • هندق 3 فصوص توم ونحطهم على معلقة زيت يدوبك يصفروا ميتحمروش ونحط عليهم الطماطم ونهدى النار
  • لحد مامايتهم تنشف ونحط بقى التوابل بتاعتنا انا حطيت توب وبصل بودره وزعتر وملح طبعا بس وكده تمام انا بعمل
  • كتير وبحطها فى علبه واعينها فى الفريزر اى وقت اعمل بيتزا اطلعها بتبقى جاهزه
  • طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم بالتفصيل خطوة بخطوة

الطبخ: طريقة عمل بيتزا جمبرى ومشروم

  • الجمبرى شوحته فى معلقة زيت وعليه توم بودره ممكن تحطى توم طازه عادى
  • والمشروم انا جايباه معلب بشطفه من الميه المحفوظ فيها واصفيه كويس
  • لو جايباه طازه هتقطعيه ترنشات وتشوحيه ع النار
  • الجبن بحط مع الموتزريلا جبنه رومى بجيب ربع جبنه رومى جديده او طازه وابشرها هنا العجينه عملت دول الصينيه المتوسطه فى طقم البيتزا
  • واتنين فويل صغننين ودى طبعا حطيت فوقها موتزاريلا مبشوره تانى لانها فضلت كده بالمنظر ده
  • وهنا بعد ماستووا مش بتاخد حاجه فى الفرن تقريبا ربع ساعه وطبعا فرن حامى
طريقة عمل البيتزا
0/5 (0 Reviews)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.