طريقة عمل بيتزا بالكفتة

طريقة عمل بيتزا بالكفتة

طريقة عمل بيتزا بالكفتة

طريقة عمل بيتزا بالكفتة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيتزا بالكفتة
طريقة عمل بيتزا بالكفتة
  • دقيق 2 كوباية او 250 جرام
  • خميرة خبز
  • ملعقة صغيرةسكر
  • كاس كبير لبن رايب(ربع لتر)
  • ماء دافئ للعجن
  • مكعب مرق
  • كفته بتوابلها
  • طماطم
  • فلفل
  • فلفل حار (اختياري)
  • ملعقة صلصة طماطم
  • 4 كيري
  • موزاريلا مبشورة

التحضير: طريقة عمل بيتزا بالكفتة

  • بحط ملعقة كبيرة خميرة خبز فشوية ميه دافية مع السكر ونسيبها تتفاعل
  • ونفتت مكعب المرق فالدقيق ونضيف عليه اللبن و الخميرة ونخلطه ونضيف اليه الكمية الكافية من الماء ونعجنه
  • ونسيب العجين يخمر
  • بنبشر الطماطم ونضيف عليها ملعقة الصلصة و شوية سكر و ملح وفلفل و ممكن نص فلفل الحار
  • وشوية زيت زيتون و نخلطه لغاية لما يستوي
  • لما العجين يخمر نفرده فصينية البيتزا و نسيب الجوانب فايضة شوية عشان حنحتاجهم
  • ونحط شوية كفته نية و شوية كيري فالجوانب والكفته بنحط عليها التوابل اللي عايزينها و شوية بصلة مبشورة او
  • مفرومة ناعم و بقدونس مفروم(عندنا الجزار بيجهزها بس ممكن تضيفي عليها التوابل اللي تحبي)
  • ونقفل العجين و نحاول نضغط عليه بايدينا عشان ميبقاش مرتفع اوي
  • ونحط الصلصة و الكفتة النية بنقسمها الى حتت صغيرة و نحط فوقها دوائر الفلفل والفلفل الحار(اللي ممكن تستغني عنه)

الطبخ:

  • وندخلها الفرن تستوي ولما تستوي ننثر عليها الموزاريلا و ندخلها الفرن عشان تسيح وبالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.