طريقة عمل بيتزا بالكبدة الذ واسهل بيتزا

طريقة عمل بيتزا بالكبدة

طريقة عمل بيتزا بالكبدة

طريقة عمل بيتزا بالكبدة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيتزا بالكبدة
طريقة عمل بيتزا بالكبدة
  • 200 جرام دقيق
  • كيس نيدو (نص لتر)
  • زبادي طبيعي بدون سكر
  • خميرة خبز
  • نص كأس صغير زيت
  • ملح
  • ماء دافئ
  • 250 جرام كبدة بقري
  • 2 طماطم
  • صلصة طماطم
  • فلفل احمر و اخضر
  • جبن

التحضير:

  • بنخلط الدقيق و الحليب البودرة و الزبادي و الخميرة و الملح و نعجنهم بالمية لغاية الحصول على عجينة لا تلتصق بالايد
  • و نضيف لها الزيت ونعجنها بيه لغاية لما تتشربه و نغطيها ونسيبها تخمر و نحضر الصلصة
  • بنبشر الصماطم و نضيف ليها ملعقتين صلصة و شوية زيت زيتون و ملح وفلفل وسكر و بابريكا و لو
  • حبيتي نص مكعب مرق
  • و نحطها على نار هادية بنفرم الكبدة لغاية لما تيقى شبه سائلة

الطبخ:

  • بنهرس فص ثوم و نقليه في زيت لا يبتدي يصفر بنضيف عليه الكبدة و نضيف عليها ملح وفلفل و نحركها لغاية لما تستوي
  • بنفرد العجين و نحطه فالصينية و نحط عليه الصلصة و الكبدة و دوائر الفلفل و ندخلها الفرن لما تستوي
  • بنرش عليها الجبن المبشور و نرجعا الفرن الساخن عشان يسيح

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.