- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- المقادير للمرحله الاولى
- كوبيتن دقيق
- فنجان لبن بودر
- معلقه سكر
- معلقتين خميره فوريه
- ومن عندى حطيت معلقه زعتر ومعلقه توم باودر ومعلقه بصل باودر
- كوبايتن مايه فاتره يعنى لا هى ساخنه مولعه ولا هى بارده
- المرحله التانيه
- نص كوب زيت
- 5 الى 6 اكواب دقيق حسب العجينه ما تتلم معاكى
- المقادير للمرحله الاولى
- كوبيتن دقيق
- فنجان لبن بودر
- معلقه سكر
- معلقتين خميره فوريه
- ومن عندى حطيت معلقه زعتر ومعلقه توم باودر ومعلقه بصل باودر
- كوبايتن مايه فاتره يعنى لا هى ساخنه مولعه ولا هى بارده
- صوباعك يتحملها
- المرحله التانيه
- نص كوب زيت
- 5 الى 6 اكواب دقيق حسب العجينه ما تتلم معاكى
- الصلصه
- معلقتين صاصه طماطم
- 2 طماطم فريش
- توم
- زعتر
- مح وفلفل
- زيت
التحضير: طريقة عمل بيتزا بالسوسيس
- هنحمر التوم مع الزيت وننزل عليهم بباقى المكونات ونسيبها تتقل ونستخدمها هنحط مكونات المجموعه الاولى مع
- بعض ونسيبهم فى مكان دافىء تقريبا 10 دقائق
- يتخمروا كده بعد ما ارتفعوا
- هنضيف عليهم باقى المجموعه التانيه وهنعجن كويس هنسيبهم تخمر ونغطيها كويس وده شكلها بعد ما اتخمرت
- عملت اول صينيه بيتزا بيسموها دوار الشمس بس ده 2 فى 1
- معلش نسيت اصور خطوه الطريقه الاولى
- بس هى تفردى العجينه ومن النص تعملى 8 فتحات وتترفعى كل فتحه لفوق
- ونحط الصلصه والحشو وهكذا
- هتبقى النض فى الصينيه فاضى محط حته عجينه تانيه ونكررلفتحات وفى النص عجينه تالته وهكذا
- والتانيه عملتها مربعه عادى
الطبخ:
- دخلتها الفرن
- انا حطيت الجبنه الموتزاريلا بعد دخولها الفرن بييجى 10 دقائق كده