طريقة عمل بيتزا بالبف باسترى
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- نقانق
- طماطم
- فلفل
- عجينة بف باسترى
- موتزاريلا
التحضير:
- اولا هنقطع النقانق(السجق) انا عندى نقانق فراخ بحبها عن اللحمه .. ونشوحها فى زيت بسيط فى الطاسه
- ودى صورتهم بعد ما شوحت النقانق وقطعت طماطم وفلفل وجنبهم عجينة البف باسترى والموتزاريلا هنطلع طبعا
- عجينة البف من الفريزر ونخليها تسيح خالص ونعجنها كويس ونكورها … ملمسها ناعم وحلو اوى
- بعدن هنفردها بادينا وممكن تستخدمى النشابه بس انا لقيت فردها سهل ومش محتاج نشابه .. هنفردها فى
- صينيه مدهونه زيت بسيط _ وندهنها بصوص الطماطم او كاتشب ونحط عليها المكونات اللى عندنا انا حطيت (نقانق – طماطم – فلفل- موتزاريلا)
الطبخ:
- وندخلها فى الفرن حوالى من 10 الى 15 دقيقه وهتكون جاهزه
- ميزاتها سهله وسريعه ومقرمشششششه اطرافها وطبقاتها تحفه
- وقدمت جنبها سلطه وبطاطس محمره