طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه جميلة وسهلة

طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه

طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه

طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه
طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه
  • كوب دقيق
  • ملعقه صغيره ملح
  • ملعقه كبيره خميره فوريه
  • نص كوب لبن
  • ربع كوب زيت
  • ملقعى صغير سكر
  • شرائح طماطم
  • شرائح فلفل
  • زيتون 
  • جبنه رومى 
  • بسطرمه 
  • جبنه موتزريلا
  • صلصه

التحضير: طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه 

  • الاول انا بعمل اختبار صغير كده للخميره الفوريه لان انا لما بحطها على العجينه على طول
  • فى الغالب بتبوظ العجينه كلها ومش بتخمر انا الاول بجيب كوب فى ميا حوالى نص الكوب وبحط ماء دافىء
  • مش ساخن ناخد بالنا من النقطه دى الميا تكون دافيا مش سخنه واحط ملعقه السكر والخميره
  • وافلبهم واسيبهم حوالى ربع ساعه فى الفرن لو الخميره عليت كده يبقى كده شغاله كويس واشتغل بيها
  • وانا مش قلقانه ودا شكلها لما خمرت فى الكوب
  • بعدين نخلط الدقيق مع الملح وربع كوب الزيت وافركهم بأيدى شويه وبعدين احط الخميره واعجن وبعدين
  • اعجن باللبن ولو احتاجنا دقيق نحط لحد ما العجينه تلم معاايا والطبق يبقى نظيف بالشكل دا
  • واسيب العجينه تخمر ساعه ولا اتنين براحتها ودا شكلها بعد ما خمرت شوفوا بقلظت اهىسعيدة قوي
  • اى حد عايز يزود حاجه براحته بس دا اللى كان متوفر عندى
  • طريقه الصلصه … بجيب فصين توم فى قطعة سمن او زيت زيتون حسب المتوفر برده
  • واحط ملعقتين صلصه جاهزه او طماطم معصوره براحتنا واسيبهم شويه لحد ما الطماطم تتقل
  • بس الصلصه الجاهزه انا بحب اخففها بميا مش بسيبها تقيله كده ممكن تحدق البيتزا
  • وندهن الصينيه بشويه زيت وانا هنا فردت العجينه بأيدى ورصيت المكونات حطيت الاول الصلصه
  • وبعدين الطماطم والفلفل والزيتون والجبنه الرومى والبسطرمه وفى الاخر الجبنه الموتزريلا
  • ودا شكلها بعد ما فردتها فى الصينيه ودا شكلها بعد ما رصيت المكونات

الطبخ:

  • وكدا لما بدأت تدخل فى النضج دخلتها تحت الشويه تتحمر وكده خرجت بالسلامه من الفرن وحطيتها فى الطبق
  • طريقة عمل بيتزا بالبسطرمه

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.