طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار

طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار

طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار

طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار
طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار
  • بطاية
  • 3 حبات بطاطس و 4 حبات جزر
  • و 2 بصلة كبيرة
  • 2 زبادي
  • (1) معلقة متوسطة ملح
  • (2) 10 فصوص حبهان
  • (3) نص معلقة صغيرة كمون
  • (4) نص معلقة صغيرة فلفل اسود
  • (5) معلقة صغيرة زعتر
  • 3 فصوص ثوم
  • عصير ليمونة
  • معلقة كبيرة عسل نحل

التحضير:

  • اول حاجة هنقطع الخضار
  • وبعدين هانضرب الزبادي والتوابل والثوم وعسل النحل وعصير الليمون في الخلااااط
  • وشوفي ايه اللي هيطلع 
  • هنتبل البطة من بره وجوه بالخليط وهنعملها فتحات
  • وهنتبل الكبدة والقوناصة كمان
  • وبعدين هنحطها في التلاجة لمدة 3 ساعات
  • لما نطلعها من الثلاجة نشوحها على النار
  • دي صورتها بعد ماتشوحت
  • وبعدين نشوح الكبدة والقوناصة مع الخضار على النار
  • وبعدين نحطهم كلهم مع بعض في صينية عشان ندخلها الفرن
  • وندهن البطة بزيت عشان تتحمر وبراحتك طبعا لو مش عايزة تعملي الخطوة دي
  • طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

الطبخ:

  • وبعد كده حطيها في الفرن عشان تشويها
  • بعد ماندهن البطة بالزيت
  • هنغطيها بورق فويل
  • ونحطها في الفرن على درجة 250 ولمدة ساعة او على حسب ما تستوي
  • دي شكلها لما طلعت من الفرن
  • شيلي الورق الفويل ودخليها تاني الفرن لمدة 10 دقائق
  • الخطوة دي في ناس مابتحبش تعملها بس بالنسبة لوالدتي بتحب تعملها عشان الفرخة تتشوي كويس وتضمن انها استوت
  • طريقة عمل بطة مشوية مع الخضار

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.