طريقة عمل بطاطس بيوريه مثل المطاعم

طريقة عمل بطاطس بيوريه

طريقة عمل بطاطس بيوريه

طريقة عمل بطاطس بيوريه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بطاطس بيوريه
طريقة عمل بطاطس بيوريه
  • كيلو بطاطس
  • نص كوبايه لبن
  • معلقتين زبده
  • نص كيلو لحمه متعصجه

التحضير:

  • نسلق البطاطس ونهرسها كويس
    نضيف اللبن والزبده وملح وفلفل ونقلب كويس

الطبخ:

  • نحط نص الكميه في صينيه مدهونه زبده واللحمه العصاج ونص الكميه التاني
    وتدخل الفرن

ملاحظات: طريقة عمل بطاطس بيوريه

  • 1- تقشر وتقطع البطاطس حلقات قبل سلقها علشان نضمن انها كلها مسلوقه كويس و مايبقاش قلبها ني
  • 2- ممكن وضع فصين توم مع سلق البطاطس بيدي ريحه ونكهه حلوه
  • وطبعا اي اعشاب عطريه حاببينها زي الروز ماري او الزعتر او الريحان
  • 3- ممنوع نهائيا منعا باتا ضرب البطاطس في الخلاط او بالميكسر او بالخفاقه او باي شئ الي
  • لازم تتهرس بالشوكه
  • لان البطاطس بتعمل عرق وبتمزلق
  • وانا نبهت من الموضوع ده في البطاطس الكروكيت وناس برضه ضربتها في الكبه وجم يشتكوا
  • ممكن بس الهراسه باتعه البطاطس المخرمه دي
  • 4- البطاطس تتهرس وهي سخنه ماتتركنش خالص
  • ونحط الزبده واللبن عليها برضه وهي سخنه علشان تندمج كويس
  • 5- العصاج بصلصه او بدون زي ماتحبوا
  • 6- ممكن نحط للبطاطس بيضه لكن بيضه واحده فقط لانهالما بتبرد بتجمد ووتبقي كتله واحده
  • انا عن نفسي مش باحب البيض فيها لكن اللي خايفه تفك منها ممكن بيضايه مش مشكله
  • 7- لازم نسيبها تهدي شويه قبل مانقطعها علشان تطلع خرط كده ومش تتفتفت
  • 8- الوش علشان يتحمر كويس ويبقي حلو ممكن نحطله بيضه مضروبه مع شويه لبن او قشطه او زبده او سمنه او حتي معلقه بشامل فايض من عندنا
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.