طريقة عمل بطاطس باللحمه المفرومه
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- بطاطس
- لحمة مفرومة
- طماطم
- بصل
- سمنة
التحضير:
- بجيب بطاطس حسب الكميه
- وللحمة مفرومه بعصجها طبعا كلنا عرفين ازاى بحمر بصله كبيرة بعد كدة بضيف اللحمة
- وبقلب كويس واحط التوابل بتاعتى انا مثلا بحط فلفل+كسبرة ناشفه+توابل لحمة+قرفه+جنزبيل
- وملح طبعا وقلب كويس وبعد كدة احضر البطاطس اقشرها واقورها واحشيها اللحمة بتاعتى
- واحط حبه من الى طلع من البطاطس فى الصنيه وارص البطاطس كدة
- وبعد كدة بعصر اربع طمطمات واحطهم عليهم كدة
الطبخ:
- وبعد كدة بحطها على النار انا بقا بحط نفس التوابل
- الى فى اللحمة من فوق مبحطش سمنه خلى بالكم
- علشان الى فى اللحمة المعصجه تمام
- ومتبقاش دسمه تبقا خفيفه
