طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة

طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة

طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة

طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة
طريقة عمل بطاطس بالعجينة المقرمشة
  • -بطاطس مقطعه ودجز ومسلوقة
  • العجينة:
  • – 1 كوب دقيق
  • -نص كوب بقسماط
  • -ربع كوب دقيق ذرة أصفر
  • -3معالق نشا
  • -معلقه كبيره باكينج بودر
  • -ملح
  • و شطة حمرا
  • وجنزبيل بودره
  • ومعلقة صغيره سكر

التحضير:

  • نقلب مقادير العجينه كلها ونضيف ميه حبه حبه ونقلب بمضرب البيض عشان ماتكلكعش
  • والعجينة بيكون قوامها سميك عشان تلزق على البطاطس

الطبخ:

  • نغمس البطاطس فيها و نقليها فى زيت سخن عميق زلازم يكون سخن جدا عشان تقرمش وبس كده.
  • طريقة عمل العجة

ملاحظات:

  • بتبقى مقرمشه جدا من بره وطريه جدا من جوه
  • تتقدم مع كاتشب
  • ونفس العجينة دى ممكن تستخدميها للفراخ او الجمبرى بيكون مقرمش وروعه وحتى الباذنجان بيكون حلو بيها
  • أنا بعمل خلطة العجينة كلها من غير المية (المقادير الجافة) كلها مع بعض وبحفظها فى بطرمان ووقت ما أحتجها
  • آخد على أدى وأضيف الميه فقط.
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.