طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة والزبادي مثل المطاعم

طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة والزبادي

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:نباتي
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة والزبادي
طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة والزبادي
  • مقدار باذنجان مشوى
  • مقدار توم مفروم
  • مقدار طحينة
  • مقدار خل
  • مقدار ليمون
  • مقدار مية
  • مقدار ملح وفلفل وكمون
  • كسبرة ناشفة
  • ثمرة طمطماية مبشورة
  • مقدارشبت مفروم
  • كوب زبادى

التحضير:

  • هتفرمى التوم والطماطم وتشوى البتنجان وتقشريه وتفرميه بس مش ناعم اوى يعنى بلاش الكيتشن ماشين بالشوكة احسن
  • ونضيف كل المكونات الباقية ما عدا الطحينة ونخلط كويس وبعدين نحط الطحينة شوية شوية مع التقليب السريع
  • لحد ما نوصل للسمك اللى احنا عاوزينه وعلى فكرة كل ما بنقلب

الطبخ:

  • اكتر كل ما السلطة بتفتح وتبيض وتبقى
  • اجمل واحلى ( وطبعا انا محطيتش كميات لان كل واحد بيحب حاجة اكتر يزودها او مش بيحب حاجة يقللها او
  • يشيلها يعنى كل واحد وراحته).
  • انا رغيت كتير بس بجد جربوها بطريقتى مش هتندموا وهتدمنوها
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *