طريقة عمل امام باذنجان

طريقة عمل امام باذنجان

طريقة عمل امام باذنجان

طريقة عمل امام باذنجان

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: نباتي
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال

المقادير:

طريقة عمل امام باذنجان
طريقة عمل امام باذنجان
    • كيلو باذنجان عروس ابيض اواسود
    • 4طماطم مبشورة
    • 2بصلة مكعبات
    • 3فصوص ثوم كبيرة
    • كسبرة مفرية
    • ملح وفلفل
    • عصير ليمون
    • ملعقة خل
    • ملعقة نعناع مفرى اوجاف
    • زيت زيتون

الطبخ:

  • الطريقة:ارفعى الزيت على النار وحمرى الباذنجان–ارفعيه على ورق المطبخ الماص
  • فى وعاء آخر حمرى البصل بزيت الزيتون ثم ضيفى اليه الثوم حتى يصفر اللون(فاتح)
  • ثم ضيفى الطماطم وقلبى
  • ضيفى التوابل والكسبرة والنعناع
  • غطى الوعاء حتى يتسبك الخليط
  • اطفى الغاز وضيفى عصير الليمون وقلبى الخليط
  • احشى الباذنجان بالخليط المجهز ورصيه فى طبق التقديم
  • قدميه مع الغداء وبالف هنا
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.