- نوع الوصفة: معجنات
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل المنتو- 3 كاس دقيق
- 1/4 1 كاس ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- مقدار لحمة مفرومة
- مقدار بصل مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
التحضير:
- تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
- تُكور الى كويرات متوسطة
- تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
الطبخ:
- تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور
- تُصف في قد المنتو المبين شكلة بأول صورة
- يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
- توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة
- تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار
